Sage The Smart Oven Pizzaiolo 2250w Tabletop Oven Argenté


Le Pizzaiolo est le premier four de paillasse domestique à atteindre 400°C et à cuire une authentique pizza au feu de bois en seulement 2 minutes. Il reproduit les trois types de chaleur générées par un four à briques conducteur, radiant et convectif. Notre système Element iQ reproduit également l'environnement de cuisson idéal pour les pizzas New York, Pan, Thin & Crispy et Frozen.Traits:Système Element IQ™ :Les algorithmes de notre système Element iQ dirigent la puissance là où et quand elle est nécessaire pour obtenir des performances de cuisson optimales. Conception de cavité innovante utilisant des capteurs, un contrôle de température PID et une technologie de déflecteur optimisée, le système ajuste les éléments chauffants activés et la puissance de chacun pour garantir que la pizza choisie est cuite à la perfection.Chaleur conductrice pour le contrôle du charbon de base :La plate-forme dynamique contrôlée indépendamment a été conçue pour s'asseoir directement au-dessus des éléments chauffants incoloy réactifs. La pierre de cordiérite naturelle est chauffée rapidement et uniformément pour maintenir la bonne température, cuisant la base de pizza à la finition souhaitée, avec la bonne quantité de charbon pour la finition classique au feu de bois.Chaleur radiante pour la croûte de repérage de léopard :La chaleur radiante intense est contrôlée uniformément par les éléments chauffants en attente de brevet de Sage, de sorte que vous n'avez plus besoin de faire pivoter les aliments pendant la cuisson. Les réflecteurs paraboliques intensifiant la chaleur maximisent l'efficacité des éléments chauffants supérieurs en réfléchissant l'énergie sur la croûte. La conception intégrée du pont à la porte rapproche la pizza des éléments et facilite le chargement et le déchargement.Chaleur par convection pour les garnitures cuites :Pour les pizzas au feu de bois et de style napolitain, le bouclier déflecteur optimisé a été conçu pour protéger vos garnitures fragiles de la chaleur intense tout en réfléchissant la chaleur rayonnante vers la croûte pour obtenir l'effet tacheté de léopard. Pour les autres styles de pizza, la commutation dynamique de l'élément interne garantit que les garnitures, le fromage et la pâte sont uniformément dorés.Styles de pizza préférés automatiquement :Le Pizzaiolo est livré avec une gamme de fonctions de cuisson préréglées, y compris l'authentique ''Wood Fired'', l'emblématique New York, la pizza Pan profonde et délicieuse, le style bar Thin & Crispy et même le réglage de la pizza surgelée. Impressionnez votre famille et vos amis et créez des pizzas maison authentiques avec des cartes de recettes créées par Sage pour compléter le Pizzaiolo.Personnalisez avec le mode manuel :Personnalisez entièrement le fonctionnement du four. Le mode manuel vous permet de contrôler individuellement les températures du plateau et du dessus et de sélectionner les éléments chauffants en fonctionnement. Choisissez la configuration de chaleur idéale :...

916.99EUR :

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